次氯酸鈉是一種高效氧化劑,在水中以次氯酸形態(tài)存在,次氯酸極不穩(wěn)定,易分解出氧氣。新生態(tài)的氧具很強(qiáng)的氧化能力,能破壞有機(jī)色素基團(tuán),使有色物容易褪色。所以在造紙業(yè)用于漂白紙漿和紡織業(yè)中用于漂白織物。另外在無(wú)機(jī)化工和輕工以及農(nóng)牧方面均有用途。其滅菌殺病毒原理大致有如下作用方式:

1、最主要的作用方式是通過(guò)它的水解形成次氯酸,次氯酸再進(jìn)一步分解形成新生態(tài)氧,新生態(tài)氧的極強(qiáng)氧化性使菌體和病毒上的蛋白質(zhì)等物質(zhì)變性,從而致死病源微生物。

2、氯氣消毒的原理也主要是以產(chǎn)生出次氯酸,然后釋放出新生態(tài)氧的方式。其次在殺菌滅毒毒過(guò)程中,不僅可作用于細(xì)胞壁和病毒外殼,而且因次氯酸分子小,不帶電荷,還可滲透入菌體內(nèi),與菌體蛋白等有機(jī)高分子發(fā)生氧化反應(yīng),從而殺死病原微生物。

3、能夠分解蔬菜額水果等農(nóng)副產(chǎn)品上所殘存的微量農(nóng)藥。絕大多數(shù)農(nóng)藥都是由有機(jī)物組成的,次氯酸鈉所釋放出來(lái)的新態(tài)氧能氧化分解掉這些物質(zhì)。